A crescente demanda por soluções sustentáveis em diversos setores industriais, tem colocado a tecnologia enzimática como uma potente solução bioquímica para a economia futura, integrando o aspecto social, econômico e ecológico.

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A Suntaq Brasil desenvolve soluções de biotecnologias de enzimas para aplicação na indústria. Nossos cientistas situados na China desenvolvem e otimizam todos os processos de produção de enzimas, desde a fase laboratorial, fermentação, recuperação e concentração. Isso garante soluções enzimáticas perfeitas com a melhor estabilidade do mercado.

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EXCELÊNCIA NA APLICAÇÃO

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Na Suntaq Brasil trabalhamos em conjunto com os clientes, oferecendo soluções enzimáticas personalizadas. Nas aplicações de enzimas é necessário considerar o ambiente, os materiais e as condições nas quais as enzimas serão utilizadas. Por isso, a Suntaq criou o EAVS (Enzyme Analysis and Verification System) que tem como objetivo encontrar as soluções enzimáticas ideais para os requisitos e necessidades de cada cliente. Ofereceremos soluções personalizadas que geram valor, não só econômico, mas também ambiental.

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MICROORGANISMOS

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A prospeção de microorganismos é essencial e fundamental para a inovação e comercialização de enzimas. Os microorganismos são encontrados na natureza, - como no solo e plantas - ou em ambientes com condições extremas. Tais microorganismos são usados para a produção comercial após serem separados, selecionados, purificados, mutagenizados ou modificados.

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Nossa equipe de cientistas trabalha em estreita colaboração com organizações de pesquisa e estudo na área - institutos e universidades - que desempenham um papel semelhante a um "banco de cepas", preservando milhares de microorganismos que são coletados de diferentes fontes e armazenados nessas organizações. Os fungos e bactérias são analisados para descobrir aqueles que produzem efetivamente enzimas com características de interesse comercial.

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Nossas pesquisas visam suprir o mercado com enzimas específicas trazendo maior atividade, menor atividade secundária, melhor estabilidade térmica, maior faixa de temperatura de trabalho ou pH.

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​TÉCNICA DE PRODUÇÃO

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Para que um microorganismo produza enzimas com sua máxima eficiência, os especialistas da Suntaq utilizam técnicas de fermentação e propagação altamente sofisticadas – desde nossas plantas piloto até a produção industrial. Quando os nossos cientistas descobrem um microorganismo que pode oferecer eficientemente a enzima desejada, a tecnologia de fermentação é desenvolvida para essa cepa, com o objetivo de gerar enzima com grande produtividade. Para este propósito, nossos especialistas realizam o desenvolvimento de todo o processo em instalações de produção em pequena escala na planta piloto. Todo o processo na planta piloto passa por fermentação, filtração, concentração, formulação ou sistema de secagem.